Page 80 - 菊畹村史

提升了地的质量，也方便了农用、机械使用。

农村农业，牛是农业之本。我村传统养牛都是黄牛，村民耕地离

不了牛，且犁地须两头黄牛为一架。牛是每家每户必养之大牲畜，每

户养牛都在两头以上，放牧又是几家拼成一小群放。滿山的小群牛，

也成为山区农村的特色，但牛多了对森林、植被的间接破坏也大，且

放牧牛又耗费劳力。1999 年在王汝林任村长期间，他倡导对传统养殖

黄牛进行改革，引进水牛。村民朱四六家率先响应买来了村的第一头

水牛，水牛实行圈养，一头水牛能代替两头黄牛犁地，还能拉车可一

举两得，使用很方便，接着张建华也买了一头水牛用于农业生产。村

民们看到养水牛一牛可多用，经济、方便的好处后，都纷纷卖了黄牛

买水牛，短期内全村百余头黄牛被淘汰。少量水牛又成为村的一个新

特色。随着农业机械推广进村入户，村民们的农机应用量增加，部分

人家又弃水牛，目前村养水牛量又降到不足 20 头。引进水牛代替黄牛，

是村民们在生产实践改革中的一个范例。

农村农业，农产品品种是村民最为关心的事。玉麦是村民种植的

主产粮品种一直受保留。村原种植的多种传统品种，自包产到户后，

部分品种慢慢被淘汰了，如胡麻、秋子、大麦、燕麦等；有的品种也

减少种植，如荞、洋芋等后，随着市场经济的需求变化，我村也引进

了新的品种种植，如栽三七、栽中药，种蔬菜。蔬菜在山区栽种，打

破了传统原各家各户仅少量自栽自用传统习惯、打破了山区气候冷栽

菜长不好的认知。2007 年，我村张建品首先尝试蔬菜种植，并将蔬菜

送入市场，虽然蔬菜价格在市场上时好时差，但经他实践：其一，我

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